Die Aufzucht hat sich so weit wie möglich nach den Grundsätzen der „Aufzucht in geschlossenen Systemen“ und der „Bestandserneuerung in einem Zug“ zu richten. Zwischen der Bestückung mit den einzelnen Tiergruppen ist für Reinigung, Desinfektion und hygienebedingte Leerzeiten zu sorgen.
Rearing must follow as far as possible the ‘all-in/all-out’ principle, with cleansing and disinfection after depopulation of each flock and restocking with new poultry.